椪柑萎缩型枯水病和粒化型枯水病几种生理指标差异的研究

被引：39

作者：

王向阳

机构：

[1] 浙江工商大学食品系杭州

来源：

果树学报 | 2005年 / 03期

关键词：

椪柑; 贮藏; 枯水; 萎缩型枯水; 粒化型枯水;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.2005.03.006

中图分类号：

S436.66 [柑桔类病虫害];

学科分类号：

090401 [植物病理学];

摘要：

分析了椪柑萎缩型枯水与粒化型枯水以及正常果的生理差异。发现萎缩型枯水果的失重、呼吸速率显著高于粒化型枯水果,但其果肉水势和出汁率显著低于粒化型枯水果和正常果;萎缩型枯水与粒化型枯水一样,其脱落酸大量积累,14C-葡萄糖大量转化为不溶性物质。认为萎缩型枯水机理在于椪柑果实大量失水引发了逆境生理代谢,导致大量可溶性营养消耗,汁胞萎缩崩溃。

引用

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页数：4

共 16 条

[1]

植物与水分关系研究法.[M].[]斯拉维克(Slavik;B·) 著;袁玉信等译.科学出版社.1986,

[2]

椪柑枯水后几种生理生化指标的变化 [J].