通过参与增进信任:社区支持农业消费者参与对消费者信任的影响

已有研究认识到了社区支持农业情境中消费者参与对培育消费者关系的重要性,但侧重于消费者对农场生产和服务过程的实体参与,而对于消费者虚拟参与(通过社交媒体参与农场生产和服务过程)如何影响消费者信任还知之甚少。而且,迄今就CSA消费者参与对消费者信任的影响,还没有任何直接的实证研究。本文区分了消费者参与的两种形式——实体参与和虚拟参与,阐述并检验了这两种形式的消费者参与是如何影响消费者信任建立的。通过对中国7家农场的336位消费者的样本进行数据分析,结果表明,消费者的实体参与和虚拟参与都会提高消费者感知的产品质量,进而增进消费者对生产者的信任。