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气相色谱法测定虾中有机氯农药和多氯联苯残留量
被引：20
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蔡友琼
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机构: 中国水产科学研究院东海水产研究所
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黄冬梅
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机构: 中国水产科学研究院东海水产研究所
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[1] 中国水产科学研究院东海水产研究所
来源：
关键词：
有机氯农药;
多氯联苯;
气相色谱;
虾;
D O I：
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2014.0246
中图分类号：
O657.71 [];
TS254.7 [水产制品的标准与检验];
学科分类号：
摘要：
建立了气相色谱法检测虾中12种有机氯农药（OCPs）和7种多氯联苯（PCBs）残留的方法。捣碎匀浆后的样品采用正己烷/二氯甲烷提取,H2SO4（浓）净化,气相色谱仪电子捕获检测器进行分析测定。有机氯农药和多氯联苯的定量限为0.3～1.5μg/kg;在虾中2,10,20μg/kg添加水平的平均回收率为70.6%102%,相对标准偏差为2.4%6.2%。方法适用于虾中有机氯农药和多氯联苯的定性定量分析。
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