建立了水产品中7种多氯联苯残留的气相色谱检测方法。采用HP-5石英毛细管柱(30 m×0.32 mm×0.25μm)以及气相色谱仪(带电子捕获检测器)在程序升温的条件下分离水产品中7种多氯联苯残留。方法线性范围为1~180 ng/mL,相关系数均大于0.999,定量限为0.5μg/kg,检测限为0.3μg/kg。该方法采用正己烷/二氯甲烷(9∶1)提取,佛罗里硅土分散固相萃取、净化,结果准确可靠,重复性好,回收率为84.7%~112%,相对标准偏差为0.79%~8.88%,可满足实验室对水产品中7种多氯联苯快速分析的需要。