人心果乳汁成分的定性分析

被引：21

作者：

何钢

文亚峰

毛绍名

李樊

韩文军

邢伟一

何迎春

不详

机构：

[1] 中南林学院生命科学与技术学院

[2] 中南林学院科学技术处

[3] 中南林学院生命科学与技术学院湖南株洲

[4] 湖南长沙

[5] 湖南株洲

来源：

经济林研究 | 2004年 / 02期

关键词：

人心果; 果实乳汁; 化学成分; 定性分析;

D O I：

10.14067/j.cnki.1003-8981.2004.02.012

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

对人心果果实乳汁水提取液、石油醚提取液及乙醇提取液化学成份的化学分析结果表明,人心果果实乳汁中含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖类、酚类、黄酮类、生物碱、甾体、萜类、有机酸、鞣质、挥发油等化学成分;可能含有皂甙、强心甙、油脂等化学成分;不含苯醌类、香豆素、内酯类化合物等化学成分。其中萜类是最值得开发利用的一类化学物质。

引用

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共 10 条

[1] 人心果成熟胚离体培养及愈伤组织诱导 [J].