环介导等温扩增技术在食品中痢疾志贺氏菌快速检测

被引：8

作者：

周杨 ^{[1
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万强 ^{[1
]}

蔡芷荷 ^{[2
]}

卢勉飞 ^{[1
]}

吴清平 ^{[3
]}

李健顺 ^{[2
]}

机构：

[1] 广东环凯微生物科技有限公司

[2] 广东环凯生物科技有限公司

[3] 广东省微生物研究所

来源：

微生物学通报 | 2017年 / 44卷 / 09期

关键词：

环介导等温扩增技术; 志贺氏菌; 快速检测;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.170054

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

【目的】探讨、优化基于环介导等温扩增技术(LAMP)快速检测常规食品中感染性痢疾志贺氏菌的方法。【方法】在NCBI数据库中搜索获取志贺氏菌的特异性基因高度保守区,设计3对LAMP反应引物,建立、优化该LAMP可视化检测方法,并评价其特异性、灵敏度,同时与PCR检测方法和传统检测方法对比,进行结果统计分析。【结果】5株志贺氏菌标准菌株样品均检测为阳性,11株非志贺氏菌标准菌株样品均检测为阴性,无交叉反应。最低检验限为1.6×101 CFU/反应(或1.6×101 CFU/m L),且经比较,LAMP检测灵敏度比PCR检测高出1个数量级。通过对161份实际样品和人工污染样品进行检测,LAMP检测与传统方法检测结果具有较高的一致性。【结论】LAMP具有检测过程快速简便、检测结果稳定、可靠的特点,适用于对常规食品中感染性痢疾志贺氏菌的高效、快速检测需求。

引用

页码：2247 / 2254

页数：8

共 19 条

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