食品质量与安全专业发展战略研究

被引：7

作者：

宋洪波

机构：

[1] 福建农林大学食品科学学院

来源：

福建轻纺 | 2009年 / 11期

关键词：

食品质量与安全; 内涵; 专业建设;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6-4 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

总结我国食品质量与安全专业发展历程,分析存在的问题,明晰了专业内涵,进而确立了人才培养目标和业务培养要求,制订了骨干课程设置方案。

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页码：42 / 43

页数：2

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