苦丁茶中黄酮类化合物的提取、鉴定和含量分析

目的　提取和鉴定浙江遂昌野生苦丁茶中黄酮类化合物 ,并以芦丁标准品为对照进行含量分析。方法　采用不同溶剂进行超声振荡提取 ;通过显色、还原及络合反应定性 ;紫外分光光度法定量测定。结果　苦丁茶中黄酮类化合物的提取以丙酮作溶剂 ,超声振荡提取 1.5h效果最好 ;提取液具有典型的黄酮类化合物特性 ,定性反应现象明显 ;紫外分光光度测定的最佳检测波长为 394 .8nm。芦丁浓度在 (0 .0 0 5～ 0 .0 2 5 )mg/ml范围内有良好的线性关系 ,线性回归方程为X =0 .0 6 5 9Y - 0 .0 0 34,(r=0 .996 9,n =6 ) ,加样回收率为 98.91% ,RSD =1.5 5 % ,浙江遂昌产苦丁茶中黄酮类化合物的最高测定含量为 15 .2 5g/kg。结论　采用超声振荡法提取苦丁茶中黄酮类化合物不仅操作简单 ,而且提取时间短、效果好 ;用紫外分光光度法测定方法可行 ,结果准确 ,重现性佳