吉林省优质米区划的探讨

被引：3

作者：

赵国臣

李学谌

郭晞明

隋鹏举

机构：

[1] 吉林省农业科学院水稻所

来源：

吉林农业科学 | 1998年 / 04期

关键词：

优质米；区划；淀粉；稻米品质;

D O I：

10.16423/j.cnki.1003-8701.1998.04.004

中图分类号：

TS212.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

利用４个优质米品种，在６个试验地点对蛋白质含量、胶稠度和直链淀粉含量等品质进行分析，提出优质米的主要分布区域。根据土壤酸碱度、降雨量、温度和日照等影响米质的气候环境因素，对我省优质米产地进行区划。

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[3]

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