气相色谱毛细管柱内标法测定白酒中甜蜜素含量

被引：20

作者：

陈玉波 ^{[1
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苏建国 ^{[1
]}

薛银飞 ^{[2
]}

陈长毅 ^{[1
]}

机构：

[1] 淮安市产品质量监督检验所

[2] 淮安市科学技术局

来源：

关键词：

甜蜜素; 气相色谱; 毛细管柱; 内标法; 白酒;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.3 [白酒];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

甜蜜素是一种常用甜味剂,一般食品中甜蜜素的检测,采用气相色谱外标法,分离柱是不锈钢填充柱。一些白酒生产企业为了改善其勾兑酒的口感,而在白酒中添加甜蜜素的现象已屡见不鲜。目前国家还没有白酒中甜蜜素检测的合适方法,我们用毛细管柱内标法检测白酒中甜蜜素,结果表明,该方法使检测效率大大提高,且准确、可靠。

引用

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