副溶血性弧菌及其引起的食物中毒检验研究进展

被引：20

作者：

张凡非

机构：

[1] 山西省疾病预防控制中心山西太原

来源：

中国卫生监督杂志 | 2003年 / 01期

关键词：

副溶血性弧菌; 食物中毒; 血清型; TDH; 快速检验法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

在沿海地区 ,副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌。近年来 ,由副溶血性弧菌与其它细菌混合感染引起食物中毒屡见报道 ,主要是生食或加热不彻底的熟食。 1995年以前检出频率最高的副溶血性弧菌血清型为O4 :K8,1996年以后由产生耐热的直接溶血毒素 (TDH)的O3:K6取而代之。用于副溶血性弧菌的快速检验法有噬菌体裂解法、PCR法、PFGE法。采用免疫磁株法可有效地收集、浓缩神奈川现象阳性的副溶血性弧菌 ,可显著提高环境样品及食品中病原性副溶血性弧菌的检出率

引用

页码：8 / 10+7 +7

页数：4

共 11 条

[1] 一起由副溶血弧菌和嗜水气单胞菌混合感染引起的食物中毒
傅小红
徐景野
金晓霞
杨志厦
[J]. 中国卫生检验杂志, 2001, (03) : 382 - 382
[2] 一起熟食引起副溶血性弧菌食物中毒
柳力海
[J]. 中国卫生检验杂志, 2001, (03) : 380 - 380
[3] 一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒
赵瑛
郝红霞
关艳红
高竹林
[J]. 中国卫生检验杂志, 2000, (06) : 746 - 746
[4] 从黄花鱼中检出一株副溶血弧菌
段秀杰
李炜
孙寒松
王文凯
[J]. 中国卫生检验杂志, 2000, (05) : 593 - 593
[5] 用噬菌体快速诊断副溶血弧菌及分型
林国华
[J]. 中国公共卫生, 2000, (10) : 88 - 88
[6] 一起由副溶血性弧菌及溶藻弧菌引起的食物中毒
李银宽
李志方
区继军
李迎月
[J]. 中国公共卫生, 2000, (01) : 22 - 22
[7] 副溶血性弧菌噬菌体的研究
徐亚红
朱宝根
[J]. 中国卫生检验杂志, 1999, (05) : 359 - 360
[8] 脉冲凝胶电泳技术在细菌学上的应用
付英梅
马佳毓
赵月辉
李蓉
[J]. 中国卫生检验杂志, 1999, (01) : 73 - 75
[9] 一起自助餐引发的混合型食物中毒
黄纯建
林毓宁
梁柏玲
方海平
孙贵娟
尹俐
[J]. 中国卫生检验杂志, 1998, (06) : 47 - 49
[10] 应用PCR技术快速检测食品中副溶血性弧菌
封幼玲
陈太基
王为云
戴建华
[J]. 中国卫生检验杂志, 1997, (04) : 241 - 242

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