一株适于生产饲用复合酶制剂菌株的生物学特性及酶系分析

被引：5

作者：

施安辉 ^{[1
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单宝龙 ^{[2
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贾朋辉 ^{[2
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杨军方 ^{[2
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徐海燕 ^{[2
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吕明霞 ^{[2
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张志焱 ^{[2
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程秀芳 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东大学生命科学院微生物学系

[2] 山东宝来利来生物工程股份有限公司生物工程研究院

来源：

饲料工业 | 2005年 / 24期

关键词：

黑曲霉; 酶系分析; 产酶条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

摘要：

乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。

引用

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页数：5

共 7 条

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