一株适于生产饲用复合酶制剂菌株的生物学特性及酶系分析

被引:5
作者
施安辉 [1 ]
单宝龙 [2 ]
贾朋辉 [2 ]
杨军方 [2 ]
徐海燕 [2 ]
吕明霞 [2 ]
张志焱 [2 ]
程秀芳 [2 ]
机构
[1] 山东大学生命科学院微生物学系
[2] 山东宝来利来生物工程股份有限公司生物工程研究院
关键词
黑曲霉; 酶系分析; 产酶条件;
D O I
暂无
中图分类号
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号
摘要
乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。
引用
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