正交设计优选酒炖女贞子的炮制工艺

目的:优选酒炖女贞子的最佳炮制工艺。方法:以红景天苷和特女贞苷含量为评价指标,以黄酒用量、水用量、闷润时间和炖制时间为考察因素,采用正交试验设计L9(34)表安排实验,综合评判,优选酒炖女贞子的炮制工艺。结果:优选出的酒炖女贞子最佳炮制工艺为:取净女贞子,加其重量20%的黄酒,不加水,闷润1 h,蒸汽加热炖制10 h。结论:优选出的酒女贞子炮制工艺合理可行。