冷藏集装箱在水果运输中的应用展望

被引：2

作者：

吕金虎

王健敏

卓献荣

机构：

[1] 广州仲恺农业技术学院食品科学系!广州

来源：

仲恺农业技术学院学报 | 1997年 / 01期

关键词：

冷藏集装箱; 制冷方式; 运营管理方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TB657.1 [冷藏库与制冰设备];

学科分类号：

0807 ; 080705 ;

摘要：

为厂降低水果在运输途中的腐烂率，本文就冷藏集装箱的制冷方式进行厂分析，结合我国现状，提出厂适合我国现阶段运输所用的冷藏箱，并对运营管理方式进行了探讨.

引用

页码：88 / 91

页数：4

共 8 条

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