合肥市蔬菜中铬、铅、镉和铜污染现状评价

被引：40

作者：

李学德

花日茂

岳永德

曹德菊

袁立志

沈巍巍

机构：

[1] 安徽农业大学植保系

[2] 安徽农业大学植保系合肥

[3] 合肥

来源：

安徽农业大学学报 | 2004年 / 02期

关键词：

蔬菜; 重金属; 污染评价;

D O I：

10.13610/j.cnki.1672-352x.2004.02.006

中图分类号：

X835 [生物监测、生态监测];

学科分类号：

0903 ;

摘要：

调查了合肥市市场出售的6类17种蔬菜中重金属铬、铅、镉、铜的污染现状。结果表明:合肥市的6类蔬菜中重金属含量差异较大,镉的含量依次为葱蒜类>叶菜类>根茎类>豆类>茄果类>瓜菜类,铬的含量依次为葱蒜类>叶菜类>豆类>瓜菜类>根茎类>茄果类,铅含量依次为葱蒜类>叶菜类>茄果类>瓜菜类>豆类>根茎类,铜的含量依次为豆类>叶菜类>根茎类>葱蒜类>茄果类>瓜菜类;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其它部位;评价结果显示,在6类蔬菜中,叶菜类和葱蒜类蔬菜中重金属含量超标比较严重,在4种重金属中,铅污染超标最严重。

引用

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共 5 条

[1] 孕妇与儿童铅中毒研究进展 [J].