苦瓜籽中一种抗胰蛋白肽的分离及抗真菌作用观察

被引:35
作者
刘璇
时祥柱
叶秀云
机构
[1] 福州大学生物工程研究所
关键词
苦瓜籽; 纯化; 胰蛋白酶抑制剂; 抗真菌;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学]; R285 [中药药理学];
学科分类号
100804 [中药化学]; 100806 [中药药理学];
摘要
利用凝胶过滤层析Sephadex G-75、强阳离子交换色谱SP-650M,从苦瓜籽中分离纯化出一种活性多肽.该多肽在Tricine-SDS-PAGE上显示为单一的谱带,分子量约为6.8 kDa.在经还原剂二硫苏糖醇(DTT)处理后的电泳结果表明该多肽不含有分子间的二硫键.此多肽是一种胰蛋白酶抑制剂,同时具有抗植物致病菌活性,是一种具有双功能作用的多肽.
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