人参毛状根生物合成熊果苷的研究

目的 :研究人参毛状根生物合成熊果苷的基本条件。方法 :以熊果苷的含量、氢醌 (1,4 对苯二酚 )的转化率为指标 ,找出适于生物合成的培养条件、持续时间和底物浓度。结果 :培养 2 2d的人参毛状根更换含底物的B5培养基后 ,对浓度为 2mmol·L-1的氢醌持续转化 2 4h ,所合成的熊果苷占干重的 13.0 % ,转化率达 89.0 %。结论 :本文首次以人参毛状根为反应器 ,人工合成出人参属植物所不具有的熊果苷。