医科院校大学生饮食行为调查

目的了解医科院校学生饮食行为状况及存在的问题,为纠正大学生不良饮食行为,保证其身体健康提供参考依据。方法采用问卷调查方式,对同济医学院593名大学生饮食行为进行调查。内容包括饮食消费、外出就餐和饮食习惯等。对回收的有效问卷进行统计分析。结果男女生月平均消费水平差异无统计学意义。56.5%的大学生平均月消费为300元,<300元者占7.7%。男女生月平均饮食费用差异有统计学意义（P<0.01）,月平均饮食费用300元~的男生（50.3%）高于女生（40.6%）,2者差异有统计学意义（P<0.01）。有2.4%的学生月平均饮食费用<100元。学生普遍有外出就餐行为,64.9%的学生首选学校附近小餐馆。选择食物依据个人口味者占57.6%,考虑营养搭配者占20.5%。26.9%的学生有偏食现象,29.8%的学生有吃零食习惯。每周吃早餐次数<3次者占15.5%,>5次的女生（67.6%）显著多于男生（43.8%）(P<0.01)。结论该医学院学生普遍存在不健康饮食行为,学校应采取措施加强饮食健康教育并提高食堂餐饮质量,改善大学生的营养状况,保障其身体健康。