肥水条件对小麦籽粒蛋白质效应的研究

被引：15

作者：

茜大彬

张松树

张贵民

机构：

[1] 河北省农林科学院衡水农业研究所

来源：

华北农学报 | 1986年 / 03期

关键词：

小麦; 肥水效应; 蛋白质;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

栽培环境明显地影响小麦蛋白质含量和蛋白质产量.氮肥的增进效应最大.过量施用磷肥会降低蛋白质含量,但与氮肥保持适当的比例,有利于蛋白质的合成.灌水与磷肥的作用相似.抗旱型小麦品种籽粒蛋白质含量较高.协调栽培环境可实现高产优质的统一.本文提供了氮、磷、水对小麦籽粒蛋白质的定量效应和品种反应的差异,以及性状与蛋白质含量的关系,为组装优质栽培技术提供了试验依据.

引用

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