大豆黄酮对产奶量和牛奶品质的影响

被引：27

作者：

郝振荣

朱志宁

郭玉琴

蒋林树

高伟

李艳艳

机构：

[1] 北京农学院动物科学技术系

来源：

北京农学院学报 | 2009年 / 24卷 / 04期

关键词：

荷斯坦奶牛; 大豆黄酮; 产奶量; 乳蛋白; 乳脂率;

D O I：

10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2009.04.016

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

为研究大豆黄酮对奶牛日产奶量、乳脂率及乳蛋白含量的影响,选用24头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳月及胎次配对随机分成3组(n=8),试验组在日粮中分别添加30 mg/kg(DA1)和60 mg/kg(DA2)的大豆黄酮。于第1,10,20天,测定产奶量、乳脂率及乳蛋白含量。结果表明:与对照组相比较,最终试验组平均日奶产量分别提高7.62%(DA1,P<0.05)和15.18%(DA2,P<0.01)。乳脂率3组间没有明显差异,而乳蛋白含量DA 2组比对照组增加20.07%,差异显著(P<0.05)。

引用

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页码：26 / 27+38 +38

页数：3

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