饮用矿泉水中绿色沉淀的研究

被引：6

作者：

王盛良

黄薇

韩力

机构：

[1] 江苏省南京市卫生防疫站!,江苏省南京市卫生防疫站!,江苏省南京市卫生防疫站!

来源：

环境与健康杂志 | 2000年 / 02期

关键词：

矿泉水; 藻类; 霉菌; 消毒; 生物性污染;

D O I：

10.16241/j.cnki.1001-5914.2000.02.003

中图分类号：

R123.1 [水的卫生标准和水的卫生监测];

学科分类号：

摘要：

[目的 ]研究某厂生产的桶装饮用矿泉水放置 1 5天后变绿并产生绿色沉淀的原因。 [方法 ]对生产工艺的各个环节采样分析并做了灭菌、灭藻实验。 [结果 ]矿泉水生产工艺各环节的水样均检出藻类 ,成品水罐和成品水分别达 2 2 0个 / m L和 2 4 0个 / m L。只在成品水罐和成品水中检出霉菌 ,分别为 1 1个 / m L和 4个 / m L ,藻类主要为小球藻 ,霉菌主要为木霉属霉菌。 0 .0 5%的硫酸铜对藻类和霉菌的杀灭率分别为 1 0 0 %和 2 0 .8% ,1 0 0 mg/ L的二氧化氯可 1 0 0 %地杀灭藻类和霉菌。[结论 ]桶装矿泉饮用水产生绿色沉淀的主要原因是由于忽视清洗消毒使成品水罐受到藻类和霉菌的污染并大量繁殖

引用

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共 7 条

[1] 从矿泉水中分离出杂色曲霉菌 [J].