石墨炉原子吸收法测定食品中的铝

被引：18

作者：

蔡刚

李祥

邢海龙

机构：

[1] 海南三亚市疾病预防控制中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2010年 / 20卷 / 11期

关键词：

石墨炉原子吸收法; 基体改进剂; 食品; 铝;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.51 [];

学科分类号：

摘要：

目的:建立一种适用日常、准确检测食品中铝的分析方法。方法:采用干法灰化消化,以K2Cr2O7为基体改剂,优选波长,干燥、灰化、原子化温度,建立工作曲线,对样品进行测定。结果:在0～800.0μg/L线性范围内,相关系数:R=0.9996,检出限:3.2μg/L加标回收率:92.1%～104.8%,相对标准偏差(RDS)均小于5%。结论:该方法操作简便、灵敏度高、回收率好、结果准确、可作为日常大批量食品中铝分析方法。

引用

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