潮州8种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐及Vc的含量(简报)

被引：5

作者：

邱贺媛

曾宪锋

机构：

[1] 韩山师范学院化学系

来源：

河北科技师范学院学报 | 2004年 / 04期

关键词：

野生蔬菜; 硝酸盐; 亚硝酸盐; 维生素C;

D O I：

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中图分类号：

S647.01 [];

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