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花生荚果及花生仁力学特性试验研究
被引:20
作者
:
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机构:
杨亚洲
论文数:
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机构:
刘姗姗
论文数:
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机构:
杨立权
机构
:
[1]
吉林农业大学工程技术学院
来源
:
中国农机化学报
|
2016年
/ 37卷
/ 10期
关键词
:
力学特性;
破裂力;
破损力;
花生荚果;
花生仁;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S565.2 [花生];
S226.4 [剥皮机];
学科分类号
:
090105
[作物生产系统与生态工程]
;
090810
[水产品加工与质量安全]
;
摘要
:
以海花1号为研究对象,调湿处理后采用物性分析仪对其进行力学性能测试。结果表明:花生荚果及花生仁含水率随着调湿比例的增加而增加,调湿比例达到一定程度时花生荚果及花生仁达到饱和;花生荚果及花生仁的放置方式和含水率对其破裂力、破损力影响极显著,立放时花生荚果的破裂力、花生仁破损力最小,正放次之,侧放最大;随着含水率的增加,花生荚果的破裂力和花生仁的破损力先减小再增加,并且花生仁的破损力的平均值均高于花生荚果的破裂力的平均值,因此有利于果壳的分离。
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