兰州百合多糖硒酸酯的合成及表征

被引：13

作者：

张继 ^{[1
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刘忠旺 ^{[1
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王风霞 ^{[1
]}

杨玉萍 ^{[1
]}

田玉汝 ^{[1
]}

孙文秀 ^{[2
,3
]}

王云普 ^{[2
]}

机构：

[1] 西北师范大学生命科学学院甘肃特色植物有效成分与制品工程技术研究中心

[2] 甘肃省高分子材料重点实验室

[3] 内蒙古农业大学食品科学与工程学院

来源：

高分子通报 | 2009年 / 10期

关键词：

兰州百合多糖硒酸酯; 合成; 表征;

D O I：

10.14028/j.cnki.1003-3726.2009.10.010

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用水提取兰州百合块茎粗多糖,经酶和savage联用法脱蛋白质,得兰州百合多糖(LP)。在HNO3-OBaCl2催化作用下,利用亚硒酸钠水解产生的HO SeOH对兰州百合多糖的—OH进行修饰,首次合成了兰州百合多糖硒酸酯(seleno-LP)。通过正交实验得出最佳反应条件是硝酸体积浓度0.5%,70℃反应10h,ICP测得此时硒含量为0.784mg/g,并通过紫外、拉曼光谱和热分析分别对合成产物进行表征,最后得出硒在合成产物中是以Se O的形式存在。

引用

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页数：5

共 8 条

[1]

海藻硒多糖的合成及生物活性研究.[D].赵玉苹.暨南大学.2006, 05

[2] 大米中硒含量的测定 [J].