栀子的药用与保健价值及其应用研究进展

被引：27

作者：

杜少严 ^{[1
]}

王意浓 ^{[2
]}

康皓博 ^{[1
]}

孙晓彩 ^{[3
]}

李淑琴 ^{[3
]}

机构：

[1] 河北医科大学基础医学院

[2] 河北医科大学药学院

[3] 河北医科大学基础医学院病理生理学教研室

来源：

中国食物与营养 | 2020年 / 26卷 / 08期

关键词：

栀子; 栀子苷; 药理作用; 保健价值;

D O I：

10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20200821.001

中图分类号：

R282.71 [植物药];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

目的:研究栀子的药用及保健价值,为栀子相关产品的研发提供科学依据。方法:回顾栀子研究相关文献,综述栀子及其相关产品的主要成分、药理作用及保健功效。结果和结论:栀子具有良好的药用与保健价值,可进一步开发成安全、有效的栀子药用产品。

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页数：4

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