花磨芋和疏毛磨芋的比较研究

被引：8

作者：

李松林

崔熙

茅彩萍

张云燕

机构：

[1] 南京军区后勤部药品检验所

[2] 南京军区后勤部药品检验所南京

[3] 南京

来源：

中药材 | 1993年 / 05期

关键词：

磨芋; 四川; 豆腐; 黎祁; 大豆食品; KGM; 半纤维素; 葡甘露聚糖; 葡甘聚糖;

D O I：

10.13863/j.issn1001-4454.1993.05.007

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

对花磨芋Amorphophallus konjac K.Koch和疏毛磨芋A.sinensis Belval进行了生药鉴定、磨芋葡甘露聚糖(KGM)的含量测定以及多糖水解后纸层析行为的研究。结果表明,两种磨芋在生药性状、显微特征和纸展析行为方面都存在差异。花磨芋含有近60%的KGM,而疏毛磨芋不含有KGM。

引用

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