世界小麦产量及加工业发展概况

被引：12

作者：

王晓曦 ^{[1
]}

王修法 ^{[2
]}

温纪平 ^{[1
]}

郭祯祥 ^{[1
]}

机构：

[1] 河南工业大学粮油食品学院

[2] 河南工业贸易职业学院

来源：

粮食加工 | 2008年 / 04期

关键词：

小麦; 产量; 加工业; 加工技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

F316.11 [粮食作物];

学科分类号：

摘要：

综述了世界小麦产量、小麦加工业情况及小麦加工技术发展情况,通过比较我国与世界主要小麦生产国的生产、加工情况,得出今后我国的小麦的生产加工业的发展趋势:小麦产量将平稳上升,加工能力、加工技术、行业整合仍处于较快发展阶段并会持续一定时间。

引用

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页数：3

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[1] 小麦深加工前瞻技术 [J].

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[3]

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