ICP—AES法测定百合中的微量元素

被引：9

作者：

丁敬敏 ^{[1
]}

叶爱英 ^{[1
]}

姚成 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏常州工程职业技术学院应用化学技术系

[2] 南京工业大学理学院

来源：

广东微量元素科学 | 2008年 / 04期

关键词：

兰州百合; 湖南食用百合; 药用百合; 微量元素;

D O I：

10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2008.04.016

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用ICP-AES法对兰州百合和湖南百合、药用百合中的Fe、Mn、Cu、Zn等18种元素进行了分析研究。结果表明,百合中含有丰富的人体必需微量元素;湖南食用百合比兰州百合的微量元素含量高,Fe含量高于兰州百合的5倍之多,Zn含量几乎是兰州百合的10倍之多。加标回收率为83%106%,该法具有操作简便、快速和准确度高等优点。说明湖南百合具有较高的保健价值,为进一步开发百合提供了科学依据。

引用

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共 6 条

[1] 天山花楸果实中微量元素及氨基酸的检测分析 [J].