毛细管气相色谱法测定小麦胚芽油软胶囊中植物甾醇的组成及含量

被引：3

作者：

黄舒丽

机构：

[1] 广东仙乐制药有限公司

来源：

中国医药指南 | 2011年 / 9卷 / 14期

关键词：

小麦胚芽油软胶囊; 植物甾醇; 毛细管气相色谱法;

D O I：

10.15912/j.cnki.gocm.2011.14.035

中图分类号：

R282.710.3 [];

学科分类号：

100703 ;

摘要：

目的检测小麦胚芽油软胶囊中植物甾醇的组成和含量。方法采用氢氧化钾乙醇溶液水浴上皂化,石油醚萃取,毛细管气相色谱法分离植物甾醇的分析方法。结果检测出来的最低值为:菜子甾醇0.075mg/L;菜油甾醇0.35mg/L;豆甾醇0.085mg/L;β-谷甾醇0.30mg/L。结论小麦胚芽油软胶囊中植物甾醇主要是由菜子甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇组成,其中β-谷甾醇和菜油甾醇的含量最高,食用安全,应得到大力的推广。

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页码：206 / 207

页数：2

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