微波法提取木芙蓉花总黄酮的工艺研究

被引：14

作者：

蒋益花

陈敏明

吴美媛

机构：

[1] 浙江省丽水学院医学部

来源：

中国酿造 | 2007年 / 02期

关键词：

微波提取; 木芙蓉花; 黄酮; 正交试验; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

应用微波技术进行正交试验设计和Duncan法检验,确立了木芙蓉花黄酮的最佳提取条件。结果表明,用1:20(g/mL)的70%乙醇水溶液,微波功率464W,提取时间为40s时提取效率较好。黄酮的产率为3.178%。与溶剂浸提法相比,微波法提取使每次提取时间由常规浸提的2h减少为40s,产率从3.066%增加到3.178%。

引用

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