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超临界流体(二氧化碳)萃取技术在食品配料中的应用[J] 李健 中国食品工业 1998, 03
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精细化学品辞典[M] 日本精细化学品辞典编辑委员会编;禹茂章等译校; 化学工业出版社 1989,
卵磷脂的应用与开发
被引：20
作者：
陈南羽
封禄田
机构：
[1] 辽宁省石油化工技术经济信息中心
[2] 沈阳化工学院
来源：
关键词：
卵磷脂,化学组成,脱脂工艺,应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q545.1 [];
学科分类号：
摘要：
介绍了卵磷脂的发展现状、化学组成及超临界态二氧化碳脱脂工艺，并对其应用及开发前景作了简述
引用
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页数：4
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