复合膳食纤维通便作用的研究

被引：27

作者：

陈亚非

葛亚中

罗琦珊

机构：

[1] 和黄健宝保健品有限公司,和黄健宝保健品有限公司,和黄健宝保健品有限公司广东广州,广东广州,广东广州

来源：

现代食品科技 | 2005年 / 02期

关键词：

复合膳食纤维; 通便作用;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2005.02.015

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

[目的]研究一种复合膳食纤维产品的通便作用。[方法]《保健食品检验与评价技术规范-2003版》之“通便作用检验方法”。将动物随机分为模型对照组、阴性对照组、低、中、高剂量组5组,经口给予不同剂量的复合膳食纤维8天后,测定小肠墨汁推进率及排首粒黑便时间,5h内排粪便粒数和粪便重量。[结果]:高剂量复合膳食纤维能明显增加肠蠕动抑制模型小鼠的小肠墨汁推进率(p﹤0.05);低剂量和高剂量的复合膳食纤维能明显缩短便秘型小鼠的排首粒黑便时间,明显增加便秘模型小鼠排粪便的粒数和排粪便的重量(p﹤0.05)。[结论]:动物实验表明该复合膳食纤维产品具有通便功能。

引用

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共 9 条

[1]

南京市区老年人便秘患病率及其与亚健康症状关系的调查 [J].