荔枝果实在发育和采后的乙烯产生及其生理作用

被引：27

作者：

江建平

苏美霞

李沛文

机构：

[1] 华南农业大学园艺系,华南农业大学园艺系,华南农业大学园艺系

来源：

植物生理学报 | 1986年 / 01期

关键词：

荔枝; 呼吸作用; 乙烯; 多酚氧化酶; 过氧化物酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

荔枝果实在发育与成熟过程中呼吸作用和乙烯的产生不断下降。成熟荔枝果皮的乙烯产生量约为果肉和种子的86倍。外源乙烯处理能提高荔枝果皮多酚氧化酶和过氧化物酶活性。在5℃下,荔枝果实的呼吸和乙烯产生受到强烈抑制,只有常温(25℃)下的1/10或更低,但进入常温后则很快上升,果实内部乙烯最高可达17.6 ppm。

引用

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页数：9

共 6 条

[1]

山地果树栽培研究.[M].李来荣主编;.上海科学技术出版社.1966,

[2] 苹果的过氧化物酶同工酶研究——几种植物激素对过氧化物酶同工酶的影响 [J].