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壳聚糖[M]. 化学工业出版社 , 蒋挺大编著, 2001
茜素红与壳聚糖的相互作用机理研究
被引：16
作者：
高贵珍
焦庆才
刘茜
丁一磊
陈雷
机构：
[1] 南京大学生命科学学院
[2] 药物生物技术国家重点实验室
[3] 药物生物技术国家重点实验室 南京
[4] 宿州师范专科学校生化系宿州
[5] 南京
来源：
关键词：
壳聚糖;
茜素红;
光谱法;
最大结合数;
D O I：
暂无
中图分类号：
O636.1 [高分子多聚糖];
学科分类号：
070305 ;
080501 ;
081704 ;
摘要：
应用光谱法研究在pH =5 0的反应体系中壳聚糖 (CTS)与茜素红 (AR)的结合反应 ,考察了反应体系中AR/CTS摩尔比、NaCl浓度及CTS的脱乙酰度对茜素红与壳聚糖相互作用的影响 .通过实验测得CTS对AR的最大结合数NE=4 78×10 3 ,理论模型预测最大结合数NC=4 73× 10 3 ,实验值与理论值一致 ,并对壳聚糖与茜素红的相互作用机理提出了合理的解释
引用
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页数：5
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