超临界CO2对整粒松仁萃取的研究

被引：11

作者：

胡小泓

贺祥柯

郭小燕

刘曼丽

机构：

[1] 武汉工业学院

来源：

关键词：

整粒松仁; 超临界CO2; 萃取; 松子油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225 [各种食用油];

学科分类号：

摘要：

采用超临界CO2 萃取技术 ,从整粒松仁中萃取部分松子油。研究了萃取压力、温度和时间对出油率和整仁的影响。获得最佳的工艺条件为 :压力 30MPa ,萃取时间 3h ,萃取温度 35℃。

引用

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页数：3

共 4 条

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