三丁酸甘油酯的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

被引：37

作者：

余东游 ^{[1
]}

孙健栋 ^{[1
]}

麻剑雄 ^{[2
]}

郑秋明 ^{[3
]}

尚沁沁 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院,农业部华东动物营养与饲料重点实验室

[2] 嵊州市畜产品有限公司

[3] 深州市灯塔种猪有限公司

来源：

中国畜牧杂志 | 2014年 / 50卷 / 17期

关键词：

三丁酸甘油酯; 理化性质; 作用机理; 生物学功能; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

寻找合适的抗生素替代品,已成为当前的研究热点。三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,水解成丁酸后具有广泛的生理功能。本文综述了三丁酸甘油酯的生物学功能如为肠细胞提供能源、改善肠道形态结构,促进肠道消化吸收、阻止黏膜损伤,增强机体免疫功能以及促进有益菌增殖,维持肠道微生态平衡等,并且介绍了其理化性质、作用机理及在畜牧生产中的应用,旨在为今后的生产实践提供参考。

引用

页码：91 / 95

页数：5

共 14 条

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