南、北方坛紫菜多糖结构特征的比较研究

被引：10

作者：

高洪峰

纪明侯

曹文达

机构：

[1] 中国科学院海洋研究所

[2] 中国科学院海洋研究所青岛

[3] 青岛

来源：

海洋与湖沼 | 1992年 / 05期

关键词：

坛紫菜; 琼胶糖; 生物前体;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

对南方产（1987年3月采）和移植北方养殖（1988年11月采）的两种坛紫菜的热水和冷水提取多糖进行了层析分级,用13C-NMR和IR光谱研究了各级分的化学结构特征,结果表明,南北方坛紫菜多糖分别主要由用 1.0mol/L和0.5mol/L NaCl从DEAE—Sephadex A50层析柱洗脱下的带电荷的琼胶糖分子组成;13C-NMR谱图表明坛紫菜主要由琼胶糖结构及其生物前体（硫酸基结合在L-半乳糖的第6位碳上）构成,且甲基化琼胶糖在南方坛紫菜中的含量明显比北移坛紫菜高,这是坛紫菜由南方移植北方后的明显差异。

引用

页码：541 / 549

页数：9

共 4 条

[1] 对三种红藻琼胶的化学与13C-NMR分析 [J].

纪明侯 ;

M.Lahaye ;

W.Yaphe .

海洋与湖沼, 1986, (03) :185-195

[2] 中国江蓠属红藻所含琼胶的结构特征 [J].

纪明侯 ;

M. Lahaye ;

W. Yaphe .

海洋与湖沼, 1986, (01) :72-83

[3]

Structural studies on agar fractions extracted sequentially from chinese red sea weeds:Gracilaria sjeostedtii, G. textorii andG. salicornia using13C-NMR and IR spectroscopy[J] . Ji Minghou,M. Lahaye,W. Yaphe.Chinese Journal of Oceanology and Limnology . 1988 (2)

[4]

Studien über Pflanzenkolloide, XIV[J] . Kolloidchemische Beihefte . 1922 (5)

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