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生物多糖研究进展
被引：58
作者：
刘洁
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李文香
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]
王文亮
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徐同成
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]
刘丽娜
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陶海腾
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]
杜方岭
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机构：
[1] 山东省农业科学院农产品研究所
[2] 青岛农业大学食品科学与工程学院
来源：
关键词：
生物多糖;
提取;
分离纯化;
生物活性;
D O I：
10.14083/j.issn.1001-4942.2011.05.001
中图分类号：
Q539 [其他多糖];
学科分类号：
070307 [化学生物学];
摘要：
对生物多糖的提取、分离纯化以及降血糖、抗氧化、抗肿瘤等重要功能活性的研究进展进行了综述,并对其应用前景进行了展望。
引用
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页码：98 / 101
页数：4
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