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玉米皮半纤维素提取工艺的研究
被引：23
作者：
王遂
崔凌飞
尤旭
机构：
[1] 哈尔滨师范大学化学系!哈尔滨
[2] 黑龙江飞峡制药有限公司!哈尔滨
来源：
关键词：
玉米皮;
半纤维素;
提取;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS213.4 [玉米制食品];
学科分类号：
摘要：
以玉米皮为原料提取碱溶性半纤维素 ,是玉米麸皮综合利用的又一有效途径 ,提出了适合于工业化生产的提取途径。研究结果表明 ,Ca(OH) 2 水溶液为最佳提取剂 ,其提取半纤维素的最佳工艺参数为 :提取剂浓度 0 .2 5 % ,物料浓度 3.3% ,5 0℃、2h。在此工艺条件下 ,碱溶性半纤维素提取率为 9.47%。同时对产品进行了定性分析 ,确定了该提取物的化学组成
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