人参果胶的结构研究

被引：15

作者：

李润秋

张翼伸

机构：

[1] 东北师范大学生物系,东北师范大学生物系长春,长春

来源：

药学学报 | 1986年 / 12期

关键词：

人参; 人参多糖; 人参果胶;

D O I：

10.16438/j.0513-4870.1986.12.006

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

人参果胶是一酸性杂多糖混合物,经分离纯化获均一的SA-1,它含半乳糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖基摩尔比为3.7:1.7:1.8:1。SA-1的结构分析用高碘酸氧化、Smith降解、甲基化等方法,在SA-1中的羧基用Taylor与Conrad方法较原·来自SA-1甲基化与乙酰化水解物的乙酰化衍生物用G.C.与G.C.—MS联用鉴定。结果表明SA-1为多分支结构,分子主干由β（1-3）D-半乳糖基组成,部分半乳糖基C6位有支链,尚有部分半乳糖基以（1-6）键连接。分子的支链由半乳糖醛酸基（1-4）,鼠李糖基（1-3或1-2,4）,阿拉伯糖基（1-5或1-3,5）组成。

引用

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