小麦品种16种氨基酸的遗传变异研究

本文使用日本日立高速自动氨基酸分析仪,对48个小麦品种籽粒中16种氨基酸的含量进行了测定,并对这些氨基酸的遗传变异、环境变异、遗传力、遗传相关和遗传进度等方面作了初步探讨。本文还对有关分析方法存在的问题,以及怎样改进氨基酸的含量以提高小麦的营养品质等作了讨论。研究结果表明,赖氨酸、异亮氨酸的遗传变异小,苏氨酸的环境变异大,苏氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的遗传力较低,赖氨酸除与苏氨酸和蛋氨酸无显著相关外,与其它几种氨基酸均表现正相关。