略论茶叶绿色食品与无公害茶园技术调控

本文较系统地叙述了绿色食品的发展、内涵和市场前景。阐述了生态环境对茶叶绿色食品的影响，特别是就农药杀虫剂不同种类的化学性质对环境的污染作了概括分析，为与国际对农药的管理使用一致，还介绍了农药禁止、限制和正常使用的３种界线。从园地选择、栽培管理、茶叶加工、包装贮运等方面，对建立无公害茶叶生产技术调控，提出了一些看法。