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火龙果加工技术
被引:6
作者
:
解灵芝
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
辽宁农业职业技术学院营口
解灵芝
机构
:
[1]
辽宁农业职业技术学院营口
来源
:
保鲜与加工
|
2005年
/ 02期
关键词
:
火龙果;
果肉;
果实形态;
果汁;
果实汁液;
水果加工食品;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:43 / 43
页数:1
相关论文
共 2 条
[1]
植物生理学实验指导.[M].张志良主编;.高等教育出版社.1990,
[2]
膳食纤维及其生理作用
[J].
马霞
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机构:
山东轻工业学院食工系
马霞
;
贾士儒
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机构:
山东轻工业学院食工系
贾士儒
.
食品研究与开发,
2001,
(04)
:46
-48
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共 2 条
[1]
植物生理学实验指导.[M].张志良主编;.高等教育出版社.1990,
[2]
膳食纤维及其生理作用
[J].
马霞
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山东轻工业学院食工系
马霞
;
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山东轻工业学院食工系
贾士儒
.
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2001,
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