用GC-MS法分析柿树叶中的脂肪酸

被引：16

作者：

安秋荣

郭志峰

机构：

[1] 河北大学理化分析中心!河北保定

来源：

分析测试学报 | 2000年 / 01期

关键词：

柿树叶; 脂肪酸; 气相色谱-质谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946.81 [脂肪族有机酸];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

用乙醚－己烷混合溶剂抽提柿树叶中的脂肪酸，ＮａＯＨ－ＣＨ３ＯＨ交换法甲酯化，毛细管柱ＦＦＡＰ作为分离柱，进行气相色谱－质谱法测定脂肪酸（以甲酯的形式）的组成。共分离出２１种脂肪酸，鉴定出１９种，占总含量的９８．７２％，其中以肉豆蔻酸（６．６８％）、棕榈酸（３０．００％）、硬脂酸（１０．４２％）、十六碳三烯酸（１．４４％）、亚油酸（１．８４％）、十八碳一烯酸（２２．２２％）、亚麻酸（１．２５％）、花生酸（１．７２％）、蜡酸（１９．０１％）为主。

引用

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