α-亚麻酸的药用价值及研究概况

被引：14

作者：

高大文

机构：

[1] 吉林省结核病医院

来源：

中国现代医生 | 2009年 / 47卷 / 31期

关键词：

α-亚麻酸; 不饱和脂肪酸; 药理作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

<正>人类日常生活食用的油脂有三种类型:饱和脂肪酸及一价不饱和脂肪酸系列、亚油酸系列和α-亚麻酸系列。人类能够利用吸收的糖和蛋白质来合成饱和脂肪酸及一价不饱和脂肪酸,但是人体不能合成亚油酸及α-亚麻酸,这两种脂肪酸必须从

引用

页码：28+31 / 28 +31

页数：2

共 14 条

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