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茶叶天然抗氧剂的提取
被引：3
作者：
邹璐
机构：
[1] 贵州省化工研究院!贵阳，
来源：
关键词：
茶多酚;
茶叶;
抗氧剂;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ91 [农产物化学加工工业];
学科分类号：
082903 ;
摘要：
研究了以中、低档茶叶为原料，采用溶剂法提取多酚类抗氧化物质的工艺技术。并在工艺上进行了一定的改进，提高了产品的纯度，降低了成本。
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