乙酰化大豆分离蛋白可生物降解材料的性能研究

被引：9

作者：

郭东权 ^{[1
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陈复生 ^{[1
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刘东亮 ^{[2
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姜崇斌 ^{[1
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龚向哲 ^{[1
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刘慧 ^{[1
]}

机构：

[1] 河南工业大学

[2] 郑州轻工业学院

来源：

关键词：

大豆分离蛋白; 乙酸酐; 改性; 可生物降解材料;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2008.04.003

中图分类号：

TQ320.1 [基础理论];

学科分类号：

0805 ; 080502 ;

摘要：

研究大豆分离蛋白(SPI)经过乙酸酐改性,甘油增塑之后制取可生物降解材料。以材料的拉伸强度、断裂伸长率以及吸水率作为考察指标,结果发现:乙酰化后SPI材料的性能有了很大提高,测得了最佳结果为:拉伸强度11.4 MPa、断裂伸长率177.6%、吸水率30.4%。

引用

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