学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审

大蒜化学成分的研究进展

被引：21
作者：
娄红祥
左春旭
李铣
机构：
[1] 沈阳药学院天然药物研究室
[2] 沈阳药学院天然药物研究室 沈阳
[3] 沈阳
[4] 沈阳
来源：
国外医药(植物药分册) | 1991年 / 02期
关键词：
大蒜; 化学成分; 多聚糖; 低聚糖; 氨基酸; 肽类化合物; 酶类化合物; 脂质类化合物; 生源途径;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文着重介绍了大蒜的化学成分及主要成分的生物合成过程,为当前日益热门的大蒜研究及其综合利用提供了理论依据。
引用
收藏
页码：55 / 59
页数：5
相关论文
共 2 条
1