苦荞类黄酮降血脂作用的实验研究

目的　研究苦荞麦中提取的类黄酮物质对血脂的影响。方法　按照参考文献方法建立高血脂模型 ,分组给药并且测定血清胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、肝甘油三酯及血糖 (GLU)。结果　苦荞类黄酮可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低 ,但是不降低二者的高密度脂蛋白水平。结论　苦荞类黄酮具有降血脂作用。